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キャベツの塩昆布和え
by ★mari
野菜が足りないけどキャベツしかない時に重宝! 手軽にできて、おかずにもおつまみにも◎
コツ、ポイント
塩もみを省略して、いきなり塩昆布で和えても完成します。が、キャベツを少ししんなりさせて食べやすくするために、塩もみしたほうがおいしいです。 塩分過多にならないよう、塩昆布の量もほどほどに!
材料
(2人分)
キャベツ
1/8玉
塩昆布
お好みの量
塩
少々
このレシピの生い立ち
居酒屋メニューのやみつきキャベツに飽きた…けどキャベツしかない、という時に生まれました。本当にありがたい一品。
1.
キャベツをざく切りして、塩もみする。 ビニール袋でやると楽です。
2.
軽く水気を切り、塩昆布を加えて和える。 完成!
https://cookpad.com/recipe/4798415
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