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5分でスープ♪ベーコン&レタスコンソメ
by かざぴー
お湯を沸かしている間に材料を用意して、材料を入れて沸騰したら出来上がり! 忙しい朝のクイックメニューです♪
コツ、ポイント
分量は目安として書きましたが、ベーコンとレタスはお好きなだけどうぞ! 味が薄い時は、適宜、塩・胡椒を追加してください。
材料
(2人分)
レタス
大きい葉なら2枚
ベーコン
2枚
パルメザンチーズ
大さじ1
水
2~3カップ
コンソメ顆粒
小さじ1
このレシピの生い立ち
レタスの消費に。ベーコンの旨みで簡単だけれど深みのあるスープになります。
1.
鍋にお湯を沸かしている間に、具を用意する。レタスは一口大にちぎり、ベーコンは3㎜幅の細切り。コンソメキューブも包丁で刻んでおくと溶けやすい。
2.
沸騰したら、コンソメを入れ、続いてベーコン、レタスの順に入れ、再び沸騰したら火を止め、パルメザンチーズを入れる。
3.
皿に、スープを入れ、仕上げにお好みでパセリや小葱をちらす。
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