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誰でも簡単 ヘルシーもやし棒餃子
by u−m
皮を全部包まないので、とても簡単です。 もやしがシャキッとして食感もよく ヘルシーでいくらでも食べられます。
コツ、ポイント
具を袋で混ぜるときは、もやしが細かくなっても大分です。包む時も、具がはみ出しても構いません。とにかく簡単でヘルシーで美味しい餃子です。
材料
(4人分)
豚ひき肉
約200グラム
もやし
1袋
①醤油
小さじ2
①料理酒
小さじ2
①さとう
大さじ1
①胡麻油
大さじ1
①塩コショウ
少々
水(1回焼く分)
約50cc
胡麻油
適量
餃子の皮(大判)
約60枚
このレシピの生い立ち
簡単、ヘルシー、安い料理を作りたくて考えました。 びっくりするくらい、簡単で美味しいです!
1.
袋に豚ひき肉ともやしを入れます。①の調味料を入れ、よく揉みます。
2.
餃子の皮の真ん中に縦長に具を入れて、皮のはじ半分に水をつけてくるみます。
3.
具がはみ出していても、大丈夫です。
4.
フライパンに胡麻油を入れ、中火で焼きます。
5.
下側に焼き色がついたら、水50ccを入れて蓋をし、水分がなくなったら、胡麻油を追加してかりっとしてきたら出来上がりです。
6.
お好みで、ポン酢、コチュジャンなどで食べてください。
https://cookpad.com/recipe/4798581
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