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卵無し!!簡単おからドーナツ
by 身延町×管理栄養士
卵無し!砂糖もお好みでまぶすだけ…普段の生活の中でいつもより時間がある時、是非お子さんと一緒に作ってみてください!!
コツ、ポイント
お酢を加えることで、生おからのまとまりがよくなります。食べてもお酢を感じません。入っていることさえ気づきません!!
材料
(20個分くらい)
薄力粉
500g
生おから
300g
スキムミルク
60g
ベーキングパウダー
小さじ2
水
100cc
酢
大さじ1
揚げ油
適量
●砂糖
適量
このレシピの生い立ち
お豆腐を作ったあと、たくさんのおからがとれました。そのおからの美味しさも伝えたくて…ドーナツに加えることで非常に食べやすくなります。そんなレシピのご紹介♪
1.
すべての材料を混ぜ合わせコネコネする。
2.
均一に混ざったら、麺棒でのばし、型を抜く。
3.
こんがり焼き色がつくまで油で揚げる。
4.
中身に砂糖を使用していない為、揚げたてに砂糖をまぶして出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/4798714
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