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かぼちゃのプディング
by そらのこ保育園
かぼちゃが美味しい季節なので、かぼちゃが苦手な子にも"たくさん食べてもらいたい"と願いを込め作りました。
コツ、ポイント
ご家庭ではミキサーを使って混ぜると簡単に早く出来ると思います。
材料
(パウンド型1個分・10切分)
かぼちゃ
正味350g(小かぼちゃ半分)
牛乳
250g
三温糖(砂糖)
50g
卵
3個
このレシピの生い立ち
11月のお誕生会に提供しました。かぼちゃがおいしい季節なのでかぼちゃが苦手な子にもたくさん食べてもらいたいなと願いを込め作りました。
1.
かぼちゃの皮を剥き適当な大きさに切り、レンジでやわらかくなるまで温め,ペースト状につぶす。
2.
材料全部をボールに入れ、ハンドミキサーで混ぜる。(ミキサーで混ぜるとさらに簡単です。)
3.
型にクッキングシートを敷き、2を濾しながら流して170~180℃のオーブンで30~40分焼きます。
4.
焼きあがったら、荒熱をとり、冷蔵庫で冷やします。
https://cookpad.com/recipe/4798729
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