焼き鳥串風!?ウインナーで簡単、お弁当に便利な1品です。塩胡椒のシンプルな味付けがGOOD!
コツ、ポイント
ネギがなかったのですが、あればねぎま風にしても◎
アルミをかぶせずに強めの火で焼くと、中まで火が通らないうちに焦げてしまうので注意!時間があれば、弱火でじっくり焼いた方が玉ねぎ(ネギ)の旨味が出て美味しくなります。ブラックペッパーがお勧め♪
このレシピの生い立ち
お弁当に、簡単に1品増やしたかったので。
1.
玉ねぎは皮を剥いてくし切りにし、バラしておく。ウインナーは大きい場合は半分に切るので半量で大丈夫です。
2.
爪楊枝2本にウインナーと玉ねぎを交互に2個ずつ刺し、オリーブオイルを熱したフライパンに入れる。
3.
アルミホイルをかぶせ、玉ねぎにしっかり火が通るまでは、弱火でじっくりがおすすめです。
4.
火が通ったらアルミホイルを外して火を少し強め、両面に焼き色をつけたら好みで塩胡椒を振る。
https://cookpad.com/recipe/4798782
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.