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ピーマンDE☆チャンプル(σ・∀・)σ
by ノンノンcook
ちゃちゃっのちゃ~~ですv(゜ー゜)v ピーマンが安い今の時期にどうぞ^^
コツ、ポイント
味加減は調整を^^カツオ節はたくさんかけると美味しいですよ! 豆腐は絹でもいいです。
材料
(2人分)
ピーマン
4個
ベーコン
3枚
木綿豆腐
1/2丁
卵
2個
●酒
大さじ1
●醤油
大さじ1とちょっと
カツオ節
適量
このレシピの生い立ち
業務スーパーでピーマンをたくさん買ったので♪ピーマンの苦味がちょっとゴーヤに似てるかなって思って作りました^^
1.
フライパンにゴマ油(分量外)を熱し,ピーマン・ベーコン・豆腐の順に入れ炒めていく。
2.
全体に火が通ったら●を回しかけ溶いた卵を入れ絡めるように炒め,器に盛りカツオ節をかけて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/479891
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