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☆あったか!具だくさんミルクスープ♪
by ♡てるてる♡
牛乳があればすぐ出来る!寒い季節にピッタリ! 具だくさんの栄養たっぷりスープです♡ 朝ごはんにもどうぞ♪♪
コツ、ポイント
具材はあるものでOKです! お好みの味に仕上げてください♡
材料
(4人分)
◎ベーコン
薄切り4〜5枚
◎人参
中⅓本
◎玉ねぎ
中¼個
◎キャベツ(葉)
3枚くらい
☆バター
大さじ1
☆牛乳
400ml
コンソメ(固形)
1個
塩コショウ
適量
パセリ・粉チーズ
お好みで
このレシピの生い立ち
子供たちがあまり牛乳を飲まなくなって、牛乳をたっぷり使ったスープを考えました。 野菜の旨味で、まろやかな優しい味になりました♡♡
1.
ベーコン・キャベツは一口大に、玉ねぎ・人参は薄切りに。
2.
鍋にバターを熱し、ベーコン・玉ねぎ・人参を炒める。
3.
軽く火が通ったら、キャベツ・牛乳・コンソメを入れる。
4.
沸騰させないように、混ぜながら5分ほど煮る。 塩コショウで味を整える。
5.
盛り付けて完成! お好みで、パセリや粉チーズを散らしても♪
https://cookpad.com/recipe/4799416
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