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パン屋さんの仕上げ用ドーナツシュガー
by さん屁ぇです
バイトしていたパン屋のレシピを家庭用作りやすい分量に。パン屋さんの味をお家で揚げたてでどうぞ♪
コツ、ポイント
きな粉シュガーには塩ひとつまみ。シナモンシュガーには塩は入れないでください。妊娠、授乳中の方はシナモンシュガーは避けた方がいいです(シナモンの配合量が多いため)
材料
(各1口サイズドーナツ約10個分)
シナモンシュガー
*
〇シナモン
2g
〇グラニュー糖
20g
きな粉シュガー
*
●きな粉
7g
●塩
ひとつまみ
●グラニュー糖
25g
このレシピの生い立ち
バイトしていたパン屋のレシピです。元は大量なので家庭用にアレンジしてます。ふかふかのドーナツにたっぷりまぶしてあるきな粉、シナモン。この絶品ドーナツ バイト帰りに買うのが楽しみでした^^
1.
(シナモンシュガー)〇の材料を混ぜる。
2.
(きな粉シュガー)●の材料を混ぜる。
3.
お好きなレシピでドーナツを作り熱いうちにシュガーをまぶして完成。写真はおからドーナツです。
4.
店ではイーストタイプのドーナツに使用してましたが私はBPを使ったおからや豆腐ドーナツに合わせる事が多いです。相性抜群♪
5.
揚げたてをコーヒーと一緒に頬張ってね^^
6.
美味しいおからドーナツのレシピ ID3799848
https://cookpad.com/recipe/4799795
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