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根菜はレンジで時短!
生姜とコンソメでおいしく体ポカポカ♪
◎レタス芯の取り方コツ付き◎
コツ、ポイント
じゃがいも等の根菜はレンジで加熱することにより、調味料がしみこみやすく時短になります!
レタスを、ほうれん草やかぶ等にかえてもおいしい♪
しいたけ、うどん、とろけるチーズ等を入れてもおいしい♪
牛乳を豆乳にしてもおいしい♪
このレシピの生い立ち
レタスを大量消費したくて、鍋に入れてみました♪
1.
じゃがいもは皮をむき、乱切りにする。
耐熱容器に入れ、レンジで2分半加熱する。
3.
(レタスは写真のように芯を上にして置き、芯を上から拳でぐりぐり押したり叩いたりしてからひねると、きれいに取れます)
7.
火をつけてレタスを入れる。
(レタスは山盛りになっても、火が通るとかさが減ります)
8.
レタスを寄せて、じゃがいも、しめじ、ウインナーを並べ入れる。
お好みで塩胡椒をふる。
9.
◎2017.11.23
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