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美味☆トマトとにんにくのスパゲッティ
by mcks
大好きなカプリチョーザのパスタを作りたくて・・・もはやにんにくのパスタです。。。でも超☆おいしい~^^今回はペンネで頂きました~♪
コツ、ポイント
③の時位にパスタを茹で始めるのがいいと思います。 にんにくの処理がめんどくさい・・・でも美味しいので頑張って下さい☆
材料
にんにく
丸々2個
ホールトマト
1缶
パルメザンチーズ
大さじ4
鷹の爪
適宜
オリーヴオイル
大さじ3
コンソメ(顆粒)
大さじ1
砂糖
小さじ2
塩
小さじ2分の1
こしょう
少々
乾燥バジル
小さじ1
生クリーム
大さじ2
お好きなパスタ
300g
このレシピの生い立ち
大好きなカプリチョーザのパスタが食べたくて・・・かなり近い気がしますが。。。
1.
にんにくをみじん切りにする。2分の1個は普通にスライスする。 鷹の爪は小口切りにする。
2.
フライパンにオリーブオイル・①のにんにく・鷹の爪を入れ、弱火で色付くまで火にかける。
3.
②のフライパンにホールトマトを入れ、中火にして軽く煮詰める。
4.
③に砂糖とコンソメを入れ、塩・こしょうで味を整える。 パルメザンチーズとバジルも投入する。
5.
④にゆでたパスタを入れて、生クリームを加えたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/480004
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