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アンチョビ、ベーコン、ほうれん草の油炒め
by キティイママ
短時間で出来ます。アンチョビとベーコンの塩味でほうれん草がいくらでも食べれます♪
コツ、ポイント
ほうれん草を入れてからは絶えず強火でする。
材料
(4人分)
アンチョビフィレ
1枚
ベーコン
2枚
ほうれん草
1袋
ニンニク
1片
オリーブオイル
大さじ2
醤油
少々
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に丁度この材料があったのでこんな風に作ってみました。
1.
ほうれん草は洗って、5,6cmの長さに切る。 ベーコンは、5mm位に幅に切る。 アンチョビはみじん切り。 ニンニクもみじん切り。
2.
フライパンに、オリーブオイル、ニンニクを入れ火に掛ける。
3.
アンチョビ,ベーコンも入れ炒める。ほうれん草は、茎の方から順に入れ炒める。絶えず強火でする。全体に油が回ったら醤油を鍋肌から入れ火を止め、皿に盛る。
https://cookpad.com/recipe/480010
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