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簡単!一人鍋♪~~~
by めろんのキッチン
白菜と豚肉のミルフィーユも入って♪~~~ 100円均一の鍋で手軽にできます!
コツ、ポイント
出汁に味はついてますが、ポン酢やゴマドレを入れたりゆずこしょうなども美味しいです 残りの出しにご飯を入れて卵で閉じるのもgoodです!
材料
(一人分)
白菜
4枚
豚肉ローススライス
3枚
豆腐(絹)
1/2丁
水菜
少々
シイタケ
少々
出汁しょう油
小さじ1
ショウガ(チューブ)
小さじ1
うどん玉
1つ
このレシピの生い立ち
一人でも簡単にできるメニューを考えました 冬の定番ですがアレンジの効くメニューでもあります
1.
白菜の間に肉を挟んでいき、1/4に切る 水菜は3~4cmに切る 豆腐も一口大に切る シイタケはいしづきを切る
2.
鍋に水を7~8分入れ、その中に出汁しょう油、ショウガを入れる
3.
②の鍋に①の材料を並べていく 火をつけ、ぐつぐつ煮立ったら火を止める
4.
好みで一味や柚子こしょうを入れる
5.
食べた残りのだし汁に冷ご飯を入れねぎ、卵を入れて刻みのりを散らしておじやを作るのもgood!
https://cookpad.com/recipe/4800136
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