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簡単!時短!お手軽!キムチチャーハン
by sorairo881
冷蔵庫の余り物で簡単に作りました。お腹ペコペコで作った最速メシです!
コツ、ポイント
キムチは好みによりますが、我が家は甘めの白菜キムチを使いました。また、チャーハンは一人前ずつ作るとパラパラチャーハンが作りやすいですよ。詳しくは、YouTube→ https://youtu.be/CQdzW_VEzCY
材料
(1人分)
油
適量
卵
1個
冷やご飯(温かいご飯でもOK)
お茶碗一杯
ベーコン
適量
うま味調味料(入れなくてもOK)
適量
薄口醤油
少々
ネギ
好きなだけ
このレシピの生い立ち
ただ早く食べたかった。冷蔵庫の中にあるものだけで…。2017/12/12追記!油→溶き卵→ご飯→キムチ→うま味調味料→薄口醤油だけでもバリ旨チャーハンできました!
1.
材料を全部準備して、下準備をします。
2.
熱したフライパンに、油を入れて、卵投入!半熟状態でOK
3.
卵の上にご飯投入
4.
次に、ベーコン投入
5.
ご飯をほぐしながら、パラパラになるまで炒めます。ずっと強火
6.
ある程度材料が混ざったら、キムチ投入
7.
またよく混ぜ炒めます。全体の色がキムチ色になったらOK
8.
お好みでうま味調味料を投入
9.
鍋縁に薄口醤油を少々かけます。ご飯にじゃなく、鍋はだにね
10.
完成寸前にネギを加え軽く混ぜたら完成
11.
わかめスープと一緒にどうぞ レシピID : 4592074
https://cookpad.com/recipe/4800363
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