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ヘルシー♡しゅわしゅわ☆フルーツポンチ
by タカヲタ
豆腐を使ったヘルシーでふわふわ白玉です
コツ、ポイント
白玉は40個全部丸めてから茹でて下さい!
材料
白玉粉
150g
豆腐
150g
水
適量
キュウイ
1つ
りんご
半玉
フルーツ缶
一缶
サイダー
好きなだけ
このレシピの生い立ち
普段の白玉は水で作るのですが、水で作った食感が苦手で豆腐を入れてみた所、ふわふわな白玉ができました☆
1.
白玉粉と豆腐をすり混ぜる(まだかなりポロポロします)
2.
耳たぶほどの柔らかさになるまでお水を足して練ります
3.
丸めます○ 40個にわけて丸め、真ん中を少し押してくぼませます
4.
お湯を沸騰させて白玉を入れていきます
5.
浮いてきたら1分ほど茹でます →浮いてきました!
6.
氷水で冷やしておきます
7.
キュウイ、リンゴを切ります 彩りが良くなるのでりんごの皮は剥きません^_^
8.
カットしたキュウイとりんご、フルーツ缶を器に入れます(フルーツ缶のシロップは少しだけ入れると美味しいです♡)
9.
白玉の水気を切って器に入れます
10.
サイダーを注いでいただきます♡
https://cookpad.com/recipe/4800412
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