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あっという間に、カジキのカレータルタル
by ぼなぺちアコ
残業で遅くなっちゃった!って時にも、これならあっという間にできて、助かります。
コツ、ポイント
野菜もソテーして、同じソースをかけて食べると美味しいです。
材料
(3人分)
かじきまぐろ
3切れ
塩こしょう
適量
小麦粉
大1
オリーブオイル
大1
○マヨネーズ
大1
○カレー粉
大1/2
○プレーンヨーグルト
大1
○玉ねぎみじん切り
大1
○塩こしょう
お好み
このレシピの生い立ち
時間がないけど、だんなさまを喜ばせたいとき、の定番料理です。
1.
かじきまぐろの水気をよくふき取ります。塩こしょうして、小麦粉をまぶし、オリーブオイルでソテーします。ふたをしないほうが、べっとりしないので美味しいです。
2.
○をあわせて、焼いたかじきにかけるだけです。簡単v。
https://cookpad.com/recipe/480046
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