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◎超簡単♪鮭の味噌マヨオーブン焼き
by yummysunny
味噌マヨにきのこと玉ねぎを混ぜたものを鮭にのせてオーブンで焼くだけ♪ 簡単ですがコクのあるオーブン焼きです♪
コツ、ポイント
焼き時間はオーブンの癖にあわせて調節してください。
材料
(2人分)
鮭の切り身
2切れ
しめじ
1パック
たまねぎ
1/4個分
●味噌
大さじ2
●マヨネーズ
大さじ2
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
いつもホイル焼きにしていたものを耐熱皿で作ってみました。 こちらの方がこんがり焼けて美味しかったです♪
1.
オーブンを220度に温め始める。 鮭に塩コショウし、耐熱皿にのせる。
2.
ボールに●を混ぜ合わせ、石づきをとったしめじ、スライスした玉ねぎを混ぜ合わせる。
3.
まず鮭だけで8分ほど焼く。 一度取り出し、2をかけて更に5分ほど焼く。 出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/480056
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