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茹で豚ねぎソース
by sasami_gl
いやもうたまらん。 夏でもサッパリいけます。
材料
豚もも肉(かたまり)
1本
大根
好きなだけ
人参
好きなだけ
キャベツ
好きなだけ
■
☆茹で用
☆酒
大さじ1
☆塩
大さじ1
☆ネギの青い所
適量
☆ショウガ
適量
■
★ソース用
★白ネギ
1/3本
★醤油
大さじ1.5
★酢
大さじ2
★酒
大さじ1
★ガラスープ
小さじ2
★しょうが
1/2片
★ごま油
お好み
このレシピの生い立ち
何にでも合うねぎだれを出来るだけ簡単に美味しく食べたくて、ただ茹でただけの豚にかけてみました。最高です。
1.
ゆで汁に☆を入れて豚の塊肉を茹でる。野菜も食べやすい薄さ大きさにカットして茹でておく。
2.
ソース用の白ネギは細かく切り、★の材料をすべて混ぜて時間をおく。(なじむのに時間がかかります)
3.
茹でたブタをスライスして、茹で野菜の上に並べソースと一緒にいただきます
https://cookpad.com/recipe/4800579
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