鍋1つでソースが作れちゃう、簡単なパスタ。
記録用として。
コツ、ポイント
全ての材料を入れたら弱火でゆっくり煮込むと◎
強火にすると分離する可能性があります。
材料
(2人分)
▽トマト缶(カゴメトマトソースなら1缶)
1/2缶
このレシピの生い立ち
昔よく通っていたレストランでよく食べた味です。
1.
鷹の爪はお好みの辛さで。
30分ほど煮込むので、結構ピリッとします。
ベーコンは1.5センチ幅くらいに切っておきます。
3.
ベーコンに火が通ったら、▽を上から順に投入。沸騰し始めたら、弱火にして20分〜30分グツグツ煮込みます。
4.
表示時間より、1分短くゆでたパスタを③にいれ、ソースと絡めます。
5.
ソースとパスタがよく混ざったら、火を止めて卵黄を投入。素早く混ぜます。
6.
ブラックペッパーをかけて、お好みで粉チーズやクリームチーズを乗せたら完成です。(クリームチーズが結構美味しい!)
7.
※煮込む時間は10分くらいでも問題ありませんが、ゆっくりじっくり煮込んだ方がおいしいです!
https://cookpad.com/recipe/4800712
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