文字サイズ:
小
中
大
印刷する
余ったさつまいも甘煮でパウンドケーキ
by Sきっちゃん♪
残りもののさつまいも甘煮で優しい味わい♡サクッとして中はふわふわなパウンドケーキに仕上がりました(^^)
コツ、ポイント
さつまいも甘煮はあらかじめ好みの大きさに潰してください。皮はあってもなくてもどちらでも(^^)
材料
(パウンド型2個分)
さつまいも甘煮
5〜6切れ
ホットケーキミックス
200g
卵
1個
溶かしバター
60g
砂糖
50g
牛乳
50ml
甘煮の残り汁
大さじ1
レモン汁
大さじ1
このレシピの生い立ち
少しだけ残ってしまったさつまいも甘煮…そのまま食べるには家族に行き渡らないT^Tみんなが平等に食べられるようにしました♪
1.
ボールに卵、溶かしバター、砂糖、牛乳を入れて混ぜる。
2.
全体的に混ざったらホットケーキミックスを加えて混ぜ、軽く潰したさつまいも甘煮と甘煮の残り汁、レモン汁を加えさらに混ぜる。
3.
パウンド型にクッキングシートを敷き、生地を流し入れる。(型の半分くらいまで)
4.
180度に予熱したオーブンで30分程焼く。
https://cookpad.com/recipe/4800989
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.