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簡単 えのきとハムのマヨカレー炒め
by LuckyBerry
冷蔵庫によくあるものでパパッと1品。 お弁当にも使えます。
コツ、ポイント
うちは娘が3歳なので3等分の長さにえのきを切りましたが、大人だけなら2等分でもOK。
材料
えのき
1袋
ハム
1パック
マヨネーズ
大さじ1
カレー粉
お好みで
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の掃除であったものを使いました。 カレー粉は子供も好きな味なので加えましたが、苦手な方は無くてもOKです。
1.
えのきは石づきを取って、2〜3等分に切ります。 ハムは半分に切ってから5mm弱に切ります。
2.
油を引いたフライパンにえのきとハムを入れて炒めます。
3.
しんなりしてきたらマヨネーズとカレー粉も加えて炒めます。
4.
お皿に盛り付けて完成です。
https://cookpad.com/recipe/4801096
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