海老の使い道に困った際おつまみにも、お子様にも喜ばれる素敵な一品です☆カリッとした所に美味しいソースをつけて召し上がれ♪
コツ、ポイント
①お好みの海老を使って作ってみて下さい!
②揚げ油は、海老が1cm以上浸る量にすると揚げやすいです!
このレシピの生い立ち
ポップコーンシュリンプを作ってみました!
1.
海老の背わたをとり、水分を拭き取ったら
小麦粉→卵→パン粉をつけます
(*パン粉は多めに!)
2.
フライパンに油を注ぎ、170℃に熱し揚げていきます
3.
片面揚げたら裏に返し両面しっかり揚げていきます
全体的にいい焼き色がついたら完成
4.
【オーロラソース】
ケチャップとマヨネーズをしっかり混ぜ合わせます!
(*足りなかったら同じ分量で沢山作ってみて下さい)
5.
完成した3の海老をお皿に盛り、4をつけて召し上がれ☆
https://cookpad.com/recipe/4801607
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