文字サイズ:
小
中
大
印刷する
わかめと山芋のスープ
by くぽみは
ワカメスープを食べたくなったら
材料
塩ワカメ
片手1杯くらい
山芋
1/2本
白だし、風味調味料
お好み
■
水
だし昆布
少量
唐辛子
適量
白髪ネギ
お好みで
このレシピの生い立ち
乾燥ワカメに慣れたらなかなか塩ワカメは敬遠しがち。時には塩ワカメも使ってみませんか?
1.
ワカメは塩抜きし、適当な大きさに切る。 山芋は輪切りにして水にさらしておく
2.
鍋に水、白だしを入れワカメ、山芋を入れる。 アクは適度にすくう。 だし昆布を入れてもよい。
3.
椀に盛り付け、お好みで白髪ネギ、唐辛子をどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/4801812
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.