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水菜サラダ カリカリベーコンのせ
by せちを
水菜はシャキシャキベーコンはカリカリ!シンプルなのに激うま!ベーコンに塩気があるのでクリーミー系のドレッシングでどうぞ!
コツ、ポイント
よりカリカリにするために、私はベーコン炒めている時に出る脂をキッチンペーパーなどで吸い取っています。
材料
(2〜3人前)
水菜
1束
パプリカ(赤or黄)
半分
ベーコン
お好みの量
このレシピの生い立ち
ベーコンをフレッシュな野菜と食べたくて考えました!
1.
水菜とパプリカを水洗いし2センチほどに切る
2.
キッチンペーパーなどで水気をよくきっておく
3.
ベーコンをお好みの大きさに切り、オリーブオイルを薄くひいたフライパンでカリカリになるまで焼く
4.
お皿に水菜とパプリカを盛り、上にベーコンを乗せて完成!
https://cookpad.com/recipe/4801951
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