そのままかじって食べれるソーセージなので、軽く揚げるだけでOK♪手前はゴボウを斜め薄切りにして揚げた天婦羅です。
コツ、ポイント
天婦羅粉は各メーカーにより水の分量が違うと思いますので、説明書にしたがって用意されてください。小麦粉と水、青海苔を混ぜた衣でもいけてます。
このレシピの生い立ち
主人が子供の頃から食べていたレシピです。
1.
天婦羅粉を水で溶いて酢をほんの少し混ぜます。(酢を入れるとさっくり仕上がります)
2.
5mm~1cm厚さに切ったソーセージに1の天婦羅粉絡めて170度くらいの油で揚げて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/480203
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