コツ、ポイント
見た目重視な漬物にしました。
かぶの茎をつけたままにすることで、見た目はよくなります。
1.
かぶの葉を2センチほど残して切り離し、かぶの皮をむく。ボウルに水を入れて、かぶが浸るくらいにし10分ほど放置。
2.
かぶの茎をつけたまま、輪切りにする。
茎ぎ苦手な場合は、切り落としてもいいです。
3.
ボウルか密閉できるポリ袋に切ったかぶを入れて、ポン酢を入れて全体にポン酢がわたるように回し、半日放置し、完成。
https://cookpad.com/recipe/4802334
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