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あったかいご飯にも♪豚肉ネギ味噌☆
by ☆ゆーあママ☆
捨ててしまうことの多いネギの青い部分と豚挽き肉を使って美味しいネギ味噌作りました!
コツ、ポイント
火にかけて混ぜるだけです。 調味料の量は、あってないようなものです。最初は少なめにして、味を見ながらご自分の好みの味に近づけるように調節してください。テキトーに!(笑)
材料
ネギの青い部分
3本分
豚挽き肉
50g
☆味噌
大さじ2
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆創味のつゆ(醤油)
大さじ1
☆豆板醤(お好みで)
小さじ1
ゴマ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
娘が部活に持っていくおにぎりの具として考えました。
1.
ネギを小口切りにする。
2.
鍋を火にかけゴマ油を入れる。
3.
豚挽き肉を入れて、火が通ったらネギを入れる。
4.
☆印の調味料を入れて、焦がさないように水分を飛ばして出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/4802515
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