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10分ちょい出来次の日けんちんうどん風に
by クック陽子ちゃん
寒くて直ぐに切らずに出来る物で考えました。
コツ、ポイント
あまり肉を入れてから沸騰させ過ぎなければ特に無し。
材料
(3人前)
ロ~ソン100もやし野菜ミックス
1袋
木綿豆腐
大1丁
ロ~ソン100豚コマ
1パック
鶏がらス~プの素
小さじ1
酒
小さじ1
醤油
お玉1杯
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
玉子
1個
胡麻油
小さじ2
このレシピの生い立ち
寒くて直ぐに切らずに出来る物で考えました。あくる日うどんを入れてけんちんうどん風にしましたぁ。
1.
鍋にもやし野菜ミックスを入れ水を被る程度入れ沸騰させる。豆腐と鶏がらス~プの素を入れ酒を入れ火を更に通す。
2.
沸騰してきたら、豚コマを入れ色が変わったら、お玉1杯の醤油、砂糖、みりんを入れなじませ、玉子を入れ良くかき混ぜる。
3.
玉子がからんだら、胡麻油を入れ味を見て出来上がり。
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