包丁要らずの簡単おつまみ♪手で割いて、レンジでチンして混ぜるだけ~
コツ、ポイント
長いエリンギは、半分くらいにちぎってくださいね~
このレシピの生い立ち
簡単にできるおつまみが欲しかったので。
1.
耐熱容器に、すりおろしたニンニクとオリーブ油を入れる。
2.
食べやすく手で割いたエリンギを入れて、軽く混ぜる。
3.
落としラップをして、600wのレンジで3分加熱。
4.
落としラップ(落し蓋のラップ版)にすることで、吹きこぼれ防止にもなります。
https://cookpad.com/recipe/4802932
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