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スープパスタ
by コープ北陸
トマトジュースを使うから簡単です☆
コツ、ポイント
スパゲッティを短く折って入れてもいいですね。
材料
(4人分)
スパゲティ
300g
CO・OPポークウインナー
100g
玉ねぎ
1個
えのき
100g
トマトジュース(無塩)
2缶
塩
少々
サラダ油
大さじ2
CO・OPコンソメ
1個
塩コショウ
少々
牛乳
200cc
パセリ
少々
このレシピの生い立ち
「CO・OPポークウインナー」は、ジュ~シ~な粗挽き+なめらかな細挽きのいいとこ取り。パリッとした歯ごたえとジューシーな食感が人気の定番ウインナーです。 07081
1.
ウインナーは斜めに3等分し、玉ねぎは薄切り、えのきは根元を切り落とし、半分に切る。
2.
鍋にサラダ油をしいて(1)を炒め、トマトジュース・コンソメを加えて煮込み、塩コショウで味をととのえる。
3.
大きめの鍋に湯を沸かして、塩少々を加えてスパゲッティをゆで、水気をきっておく。
4.
(2)に(3)・牛乳を加えて弱火で煮込み、最後に刻んだパセリをちらす。
https://cookpad.com/recipe/4803054
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