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メキシコ人ほどタコスは食べないがタコス皮はかなり他料理につかえる。今回はタコス皮をラテンソースにシャブシャブさせもちもちさせた。煮込みチキン又は煮込みビーフと共にワインといただくと、かなり良い一品。炊き立て白ご飯も付けに合う。ENJOY!