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全卵で♪ 簡単♪ ハートチョコケーキ
by くみねる
家においてある材料で簡単にチョコケーキが作れます! ベーキングパウダー不使用なので粉ふるいも不要~
コツ、ポイント
( )内の分量で18cmの丸型ひとつ分できます。 そのときの焼き時間は35分~40分で。
材料
(13cmハート型ひとつ分)
明治ミルクチョコレート
35g(100g)
バター
25g(80g)
全卵
ひとつ(3つ)
さとう
25g(80g)
薄力粉
25g(80g)
このレシピの生い立ち
全卵&家にある材料で作りたいと思って簡略化しました。簡単にできるけど美味しいです。食べたいなぁと思ったらすぐできるので、15時のおやつに。 結婚のお祝いにハート型で作ったら喜ばれました。
1.
チョコレートとバターを湯せんにかけて混ぜ合わせておく。
2.
オーブンの余熱を入れる。
3.
卵をハンドミキサーで混ぜる。
4.
砂糖を2~3回に分けて混ぜ合わせる。
5.
ゴムベラに持ち替えて薄力粉をさっくり切るように混ぜる。 少し粉っぽさが残る程度で。
6.
溶かしたチョコレートとバターをつやっぽく混ぜる。
7.
型に流しいれる。 3~5回トントンして空気の泡を抜く。
8.
オーブンで焼く。 170度で20分~30分。たけ串でさして生地がついてこなければ出来上がり~!
9.
冷ましてから粉砂糖(分量外)をふるとキレイ☆
https://cookpad.com/recipe/480458
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