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帯広風♪豚丼!
by 花時計咲いた
おしょう油+お砂糖だけの超簡単タレ~! フライパン使わず、グリルでつけ焼き~!
コツ、ポイント
焼いてる間、焼肉屋さんのカルビを焼いた匂いが~ お砂糖でつけてることで、お肉がやわらかになりました(^−^)
材料
豚しょうが焼用(中厚切り)
3枚(150g)
おしょう油
30mlくらい
お砂糖
20gくらい
ごはん
適宜
このレシピの生い立ち
甘いタレをフライパンで使うと、焦げ付いて洗いづらいし、すぐフライパンが劣化してしまうので、グリルで焼いてみました。 油も使わないし、脂も落ちるし~
1.
豚肉1枚を3等分に切る。(計9枚になる)
2.
切ったお肉をボウルに入れて、おしょう油とお砂糖を加え10分~30分置いておく。
3.
グリルを強火に設定してトングを使ってお肉を広げながらグリルの網に置き、焼く。
4.
時折、余ったタレをつけて、また焼く。 ご飯を盛った丼に重ね置き、好みでグリンピースを添えて、できあがり
5.
いただきます!
6.
豚汁を添えて(^^♪ 七味唐辛子も合いますね 山椒も合いますね
7.
ぼくにも食べさせて~と来ました!
https://cookpad.com/recipe/4804751
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