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豚しゃぶ汁で激ウマあっさりラーメン
by 兼業主夫G
豚しゃぶの湯が旨すぎるのでラーメンを作りました。
コツ、ポイント
少し濃いめに味付けするのがコツ
材料
(1人分)
ラーメン
1玉
しゃぶしゃぶの後のお湯
350ℊ
塩昆布
適量
白だし
適量
ほうれん草おひたし
適量
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶの湯が旨すぎるので有効利用しました。
1.
しゃぶしゃぶ湯を煮立てて灰汁をとり、塩昆布、白だしで味付け。激ウマスープにする。
2.
ラーメンを硬めに茹でて、スープに浮かべて完成。
https://cookpad.com/recipe/4804782
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