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おでんだねの牛すじ
by ぴぃちゃん032
おでんだねは手作りの方が美味しいです。
コツ、ポイント
特にありません。
材料
(3本)
牛すじ
150g
水
200cc
このレシピの生い立ち
美味そうな米国産の牛すじを見つけたので。
1.
圧力鍋に買ってきた牛すじを入れ、水を加えて蓋をして中火で加熱
2.
錘が上がって15分、圧力をかけ続けたら火を止めて錘が下がるのを待ち、水を捨ててスジを取り出す
3.
串に刺しやすい大きさに刻んで串に刺したら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/4804854
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