コツ、ポイント
★チーズ・大葉・大根おろし・目玉焼きをトッピングしてOK。
このレシピの生い立ち
SHOMAYO・ω・KITCHEN
1.
玉葱は飴色になる位に炒める。
(焦がさない)
粗熱を取る。
2.
合挽き肉に塩こしょうをし、粘りが出るまでよく混ぜる。
4.
空気を抜きながら成型し、熱したフライパンで両面焼く。
焼き色が付いたら、酒を回し入れ蓋をし、中まで蒸し焼きにする。
5.
ハンバーグを焼いたフライパンで○を
よく炒める。
6.
④に△の調味料を入れ沸騰させて、ソースの完成。
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