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炊飯器de簡単ロールキャベツ
by shimaママ
キャベツが上手に巻けなくても大丈夫です♪
コツ、ポイント
キャベツをはがすときにやぶれてしまう事がありますが、それでも餡に巻きつけて炊飯器に並べて大丈夫です。崩れずに煮る事が出来ます。
材料
キャベツ
2分の1個
豚ひき肉
100g
玉ねぎ
4分の1個
しいたけ
2枚
卵黄
2分の1個
細ネギのみじんぎり
大さじ2
塩コショウ
少々
ウィンナー
3本
固形コンソメ
1個
水
100cc
(お好みで)ケチャップ
適量
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めを作った時に、餡が余ったので冷蔵庫に残っていたキャベツで作りました♪ おいしいと主人に大好評の一品でした♪
1.
玉ねぎ、しいたけはみじん切りにし、ひき肉、卵黄、ネギ、塩コショウをボールに入れよく混ぜ合わせる。キャベツは一枚ずつはがしてレンジであたためやわらかくする。
2.
①で作った餡をスプーンですくって祖熱が取れたキャベツで包む。上手く巻けなくても良いので、巻き終わりを下にして炊飯器に並べる。
3.
コンソメ、お水、ウィンナーを入れて普通炊きコースのスイッチオン! 炊き終わったら、器に盛りお好みでケチャップをかけて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/480508
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