文字サイズ:
小
中
大
印刷する
梅キャベツ
by ちいたん♪
冷蔵庫に余ってしまう野菜ベスト3には入るキャベツ(笑) 超カンタン!にサイドメニューに変身♪
コツ、ポイント
ボリュームを出したい時は、薄切り豚肉も一緒に茹でてみよう! 梅には殺菌効果もあるので、夏のお弁当にも最適ですね♪
材料
(2人分)
キャベツ
1/4個
梅干
4個(梅干の酸味で調節)
しょうゆ
大さじ1
ゴマ油
少々
かつおぶし
1袋(小分けタイプ)
このレシピの生い立ち
いつ初めて作ったのか覚えてないな..(^^; やっぱり紀州の南高梅は美味しいから、どんな料理のでも合わせてみたくなるのかも☆
1.
キャベツはざく切りにして、塩少々を加えた熱湯で、さっとゆであげる。
2.
梅干は種を除いて、たたく。
3.
かつお節、しょうゆ、ごま油で全て混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/48051
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.