コツ、ポイント
煮汁が少なくなるまで煮ることで味を染み込ませることです
このレシピの生い立ち
作り置きレシピを作りたくて作りました
1.
里芋を食べやすい大きさにカットする。厚揚げとこんにゃくも同様にしておく
2.
ソースパンにオリーブオイルを引き手順1の具材を入れ軽く炒める
3.
水、あごだし顆粒、薄口醤油、酒、みりん、砂糖、白だしを入れ煮汁が少なくなるまで煮る。煮たら器に盛り付けて完成
https://cookpad.com/recipe/4805443
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