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父直伝のレシピ。砂糖でなくりんごを使うのが良いんだ!とよく言われたものです。そして、脂身の苦手な母のために父がよくしてくれた脂切り。今度は太った旦那さんのダイエットのため、肉感はありつつも、脂をカットできるこの方法を、私が実践しています。