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かまぼこと卵のお吸い物
by 単!!
かまぼこの消費に、卵の消費に、あと一品というときに、簡単にできるので良いですよ、お試し下さい
コツ、ポイント
卵が固まり始めたら、鍋の縁や底にくっつかないように注意して下さい
材料
(1人分)
かまぼこ
1/2枚
卵
1個
ねぎ
適量
●和風顆粒だしの素
小さじ1/2
●しょうゆ
小さじ1
●みりん
小さじ1/2
●塩
少々
●水
200cc
このレシピの生い立ち
余っているかまぼこを消費するのに、自分のレシピ「落とし卵のお吸い物」(ID=3328848)を参考にしました
1.
かまぼこは薄切りに切る
2.
鍋に●を沸かし、かまぼこを入れる
3.
卵を落としてお玉などを使って形を整える
4.
白身が固まり始めたらお椀に入れて、刻んだねぎを散らして出来上がり
https://cookpad.com/recipe/4805738
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