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これに決まり♡うちのジューシーからあげ
by ♡ひぃらぃ♡
ジューシーで家族が大好きなうちのから揚げです♡
コツ、ポイント
材料
(4人分)
鶏もも肉
2枚
◆醤油、酒
各大さじ2
◆にんにく、生姜
各小さじ1〜
◆塩
小さじ1/2
◆ごま油
大さじ1
卵
1個
◇薄力粉:片栗粉
4:1の割合で
このレシピの生い立ち
いつも適当に作るから味が薄いとか言われるけど今回は上手すぎるーって誉められたから覚え書きとしてup♪
1.
鶏肉を一口大に切り、ポリ袋に入れたら◆を入れてよく揉み1時間~浸けておく。
2.
卵を揉み込んだら、◇を入れて全体に馴染ませる。
3.
熱した油で揚げて、衣がカラっとなったら網にあげる。
4.
同じ下味で揚げずに焼くだけ簡単チキン♡ID6622217
https://cookpad.com/recipe/4806242
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