フードコーディネーター TOMOKO(T TABLE)。失敗知らずの簡単水餃子の包み方
コツ、ポイント
中身の具材の量を調節することで、茹でた後の皮の食感が変わります。
2.
下の皮の部分と上の皮の部分を折りたたみ空気を抜くようにして具材を包み皮の端に水を薄く塗ってくっつける。
4.
具材が盛り上がるように、両端を円を作るようして包み込み水を垂らして生地と生地をくっつけて出来上がり。
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