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今日の餃子PART1
by toppy1
セロリ&ニラがメイン。 写真のは、焼き餃子。
コツ、ポイント
材料
餃子の皮
22枚
豚挽き肉
100数十g
セロリ
茎の部分1/2本
にんにく
2かけ
ニラ
1/2束
生姜
摩り下ろし小さじ1/2~1杯
醤油
小さじ1杯
日本酒
少々
クレイジーソルト
適宜
クレイジーペッパー
適宜
ラーメンこしょう
適宜
油
適宜
このレシピの生い立ち
家にあったもので。
1.
セロリ&ニンニク&ニラを細かく刻み、豚挽き肉&調味料を混ぜこねる。
2.
1を餃子の皮に包んで焼くか揚げるか茹でる。
https://cookpad.com/recipe/480666
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