コツ、ポイント
韓国では軽量カップの代わりに紙コップを使います(笑)
2.
【1】の胡瓜は半分に切り込みを入れて4cm幅にカットする。
大根・人参は細切りにする。
唐辛子を種ごと細かく刻む。
4.
火を止めて胡瓜・人参・大根を入れたら20分放置する。
※人参と大根はザルに入れる。
6.
タッパーなどにキムチの素をヒタヒタに注ぎ・唐辛子・蜂蜜を混ぜて【5】の胡瓜を入れて一晩漬ける。
https://cookpad.com/recipe/4806731
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.