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簡単過ぎる人参グラッセ。
by ankotetu
母から教わり、人参が美味しく添え物に。 2月23日、初話題入り、皆様有難うございます☆
コツ、ポイント
バターに塩分が有りますので、バターのみの味付けです。お肉料理などに添えて。
材料
(2人分)
人参
1本
バター
10g
このレシピの生い立ち
母が作ってくれて美味しかったので、人参嫌いのお子様にも^_^ 人気ランキングに入れていただき有難うございます。
1.
人参は、長めにきり、四等分くらいにします。
2.
面取り、角をとります。
3.
鍋に入れ、少なめの水で串が刺さるくらい茹でます。
4.
串が刺さるくらい茹でたら、火を止めます。お湯を鍋蓋で流して、バターを加えて、再び火を入れ、絡めて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/4806916
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