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ふわふわたまご☆オムパスタ☆
by YANchie
いつものオムライスをオムパスタに!ふわふわたまごとパスタの相性が絶妙!!クセになっちゃいます。ぜひお試しを~♪
コツ、ポイント
材料、味付けはいつも作っているオムライスのままでOK。本当にご飯をスパゲッティに変えるだけ! 目玉焼きを乗せると普通のナポリタンになってしまいますが(^0^;ふわふわの半熟卵を乗せるとオムパスタに・・・かなりハマりますよ♪
材料
(2人分)
スパゲッティ
200g
玉葱、人参、椎茸、しめじ etc...
適量
にんにく
1かけ
ベーコン
2枚
ケチャップ
お好み
◎卵
3個
◎生クリーム
大さじ1
◎砂糖
小さじ1
◎塩
少々
バター
1かけ
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
「今日のランチはオムライス~♪」の気分だったのに、ご飯を炊き忘れてまして・・・急遽オムパスタに変更に。
1.
いつものオムライスを作る要領で、材料をカットし、フライパンで炒める。 スパゲッティを茹で始める。
2.
1のフライパンの具にケチャップ+塩、こしょうで味付けする。
3.
茹で上がったスパゲッティをフライパンに投入♪ ここで、お好みでケッチャプをプラスして下さい。 (この時点ではナポリタンのような感じ・・・)
4.
小鍋にオリーブオイルとバターを入れて弱火にかけ、バターが溶けたところで、よく混ぜ合わせた◎を投入。 菜箸でよぉ~くかき混ぜ、卵が半熟状態になったところで火を止める。
5.
スパゲッティの上にふわふわたまご♪を盛り付けて完成です。
6.
主人が作るとこんな感じに。 なんか私より卵トロトロで美味しそうなんですけど・・・(^o^;
https://cookpad.com/recipe/480729
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