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優しいパンプキンスープ簡単(*^^)v
by ☆なあなクック☆
2023/2/16「パンプキン」の人気検索で1位になりました
コツ、ポイント
夏は冷蔵庫で1時間くらい冷やして冷製スープにして召し上がっても美味しいです☆ 小さなお皿2杯分ですので量が少ないことご承知下さい。
材料
(小さなお皿2人分l)
南瓜
皮、種とったもの100g
牛乳
250ml
コンソメ
1個
バター
大さじ1
塩コショウ
1振り
乾燥パセリ
1振り
お好みでコーヒーフレッシュ
1つ
このレシピの生い立ち
南瓜を買って大量にある時に南瓜消費するためにレシピ考えました☆
1.
南瓜を皮と種をとったもの100gをレンジで2分加熱し、10カットくらいに切る。それから500wでレンチン4分。
2.
1に牛乳プラスしてミキサーにかける。私はブレンダー使います。
3.
2を鍋に入れ、コンソメを入れ箸でつぶし、バター入れ、中火より弱火で数分煮る。塩コショウを振る。焦げないよう見張ること。
4.
お皿に注ぎ乾燥パセリを振る。冷蔵庫で冷やしても美味しいです☆小さなお皿2杯分です、量少ないのであしからず。
5.
お好みでコーヒーフレッシュをひと回ししても美味しいです☆
6.
サンセットさんが人参入りで作って下さいました☆甘くて…幸せというコメいただきました☆美味しそうですね❤
7.
しょこらーしか♡さんが黑ゴマトッピングで作って下さいました☆ご家族に好評だったとか☆トッピングで味が決まりますね☆
8.
puniKさんが南瓜の皮で花を作って浮かべて下さいました☆オシャレな南瓜スープになりましたね(*^^)v
9.
runa10さんがご実家からもらった白い南瓜で作って下さいました★いつも手の込んだれぽ下さいます☆その姿勢に心打たれます
10.
arpeggioneさんがCANADOLLさんコラボでオーツミルクで蓮根チップス乗せ少し和風な感じで作って下さいました★
11.
sakuraロゼットさんが暑いので冷蔵庫で冷やして作って下さいました★冷えたスープも乙なものです☆素敵れぽ有難う❤️
https://cookpad.com/recipe/4807441
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