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白だしと梅で簡単さっぱり!釜玉うどん
by HARUKKORO
いつもと一味違う!白だしと梅でさっぱり優しい味の釜玉うどんです♪具材さえあれば5分で出来るスピードメニュー!
コツ、ポイント
特になし!というくらい簡単です、美味しいですよ♪
材料
(1人分)
冷凍うどん
1玉
卵
1個
梅干し
1〜2個(お好みで)
ネギ、天かす、ゴマ、生姜等
お好みで
液体白だし
少量
このレシピの生い立ち
釜玉うどんは手軽でよく食べるのですが、いつもとちょっと違う感じの釜玉が食べてみたくて。冷蔵庫にある物で作りました。
1.
冷凍うどんを解凍します。
2.
生卵を落とします。
3.
梅干しと、お好みの具材、薬味を乗せます。 (写真は梅干し、天かす、ネギ、かつお節。ゴマや生姜等もオススメです!)
4.
最後に液体白だしを原液で少量垂らして出来上がり! (原液は濃いので少しずつ足して調整、又は少量のお湯で割ってください。)
https://cookpad.com/recipe/4807476
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