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スキレットで簡単チョコレートケーキ
by ぴろリン
スキレットで簡単にチョコレートケーキが出来ちゃいます(o^u^o)
コツ、ポイント
生地を混ぜる時、ツヤが出るまでしっかり混ぜると失敗が少ないと思います! 上白糖の量はお好みで調整してくださいね~♡ 焼き時間も火力によって違うので調整してくださいね。
材料
(15cmスキレット 1台分)
薄力粉
35g
純ココア
5g
ベーキングパウダー
小さじ 1/2弱(⒉3g)
板チョコ
1/2枚
バター
15g
上白糖
40g
卵
1個
牛乳
大さじ 1
このレシピの生い立ち
いつもオーブンで焼いていたブラウニーをスキレットに合わせて分量調整ました。
1.
薄力粉、純ココア、ベーキングパウダーをビニール袋に入れて混ぜふるっておきます。
2.
ボウルにバターと板チョコを入れて湯煎で溶かします。
3.
②のボウルに上白糖・卵を順に入れて、その都度よく混ぜます。
4.
①の粉類をふるいながら③に加えて、ツヤが出るまでしっかり混ぜます。 牛乳を加えてかたさを調整します。
5.
160℃に予熱したスキレットに油をひき、④の生地を入れ10分加熱します。 温度設定が出来ない場合は弱火にしてね
6.
10分たったら裏返して、更に7分焼きます。
7.
7分たったら中央に楊枝を刺してみて、生地が付いてこなければ焼き上がりです。
8.
今回は、一口サイズにカットして粉糖をかけてます。
https://cookpad.com/recipe/4807864
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